صوص البطاطس بالزبادي

صوص البطاطس بالزبادي … جربي معنا وصفة مميزة من الصلصات الشهية، صوص البطاطس بالزبادي اللذيذ، حيث يسهل تحضيره ويفضله الجميع إلى جانب البطاطس المقرمشة أو الشيبس أو الخضار المقطعة على السفرة الرمضانية

المقادير

– لبن زبادي : نصف كوب
– الثوم : فص (مهروس)
– جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– المايونيز : ملعقة كبيرة
– الخردل : ملعقة صغيرة ونصف
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي اللبن الزبادي، والمايونيز، والجبن الكريمي، وعصير الليمون، والخل، والخردل، وبودرة البصل، وفص الثوم، والفلفل الأسود والأوريجانو في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتحصلي على قوام صوص مناسب.
3. وزعي صوص الزبادي في أطباق التقديم، وقدّميه إلى جانب البطاطس المقرمشة.