في حين يربط كثيرون الأطعمة المصنعة بالسعرات الحرارية الزائدة والدهون غير الصحية والسكريات المضافة، إلا أنه ليست كل هذه الأطعمة ضارة. في الواقع، يمكن لبعضها أن يدعم فقدان الوزن عند اختيارها بعناية ودمجها في نظام غذائي متوازن.
وينصح خبراء “هيلث لاين”، من يحاول إنقاص الوزن، باتباع نمط غذائي مستدام يوازن بين الراحة، والتغذية السليمة، وحجم الحصص المناسب.
إليك كيفية دمج الأطعمة قليلة المعالجة بطريقة تساعد على فقدان الوزن دون المساس بالتغذية.
البروتينات المعلبة
يلعب البروتين دوراً أساسياً في تعزيز الشعور بالشبع ودعم الاحتفاظ بالعضلات أثناء فقدان الوزن.
يمكنك بسهولة إضافة العديد من خيارات البروتين المعلب إلى وجباتك.
• الفاصوليا المعلبة (مثل الفاصوليا السوداء، والفول المدمس، والحمص).
• العدس المطبوخ مسبقاً (مناسب للسلطات أو الشطائر).
• كرات لحم، أو برغر، الديك الرومي المجمد.
• برجر الخضار المجمد.
• نقانق الدجاج المعلبة.
• التوفو.
• الزبادي قليل الدسم أو محلى قليلاً بالفاكهة.
• الجبن القريش.
• التونة أو السلمون المعلب (معلب في الماء أو زيت الزيتون).
• فول الصويا الأخضر (مجمد أو طازج).
• عند اختيار الأطعمة المعلبة والمغلفة، حاول اختيار خيارات أقل في الملح والدهون.
الأطعمة المجمدة
تُعد الفواكه والخضراوات المجمدة مكونات أساسية للعديد من خطط التغذية الصحية، وخاصةً لفقدان الوزن.
ومن أهم مزايا المنتجات المجمدة قدرتها على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية. فالتجميد يحافظ على العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضراوات.
والمنتجات المجمدة عادةً ما تكون أقل تكلفة من المنتجات الطازجة.
